Tradizione Barrique

MATERIA PRIMA

vinaccia selezionata di uve rosse del Piemonte.

METODO DI DISTILLAZIONE

alambicco discontinuo a vapore metodo “Carlo Bocchino”.

PRODUZIONE

legata alla disponibilità di vinaccia dell’annata.

AFFINAMENTO

da 12 a 18 mesi in barriques francesi di Allier.

DEGUSTAZIONE

profumo intenso ed elegante, leggermente aromatico. Il sapore è piacevolmente avvolgente. Sentori di vaniglia e spezie

GRADAZIONE ALCOLICA

42 gradi.