MATERIA PRIMA

Vinacce di uve Nebbiolo da Barolo, provenienti dalle uve dei più prestigiosi crus situati nella zona del Barolo.

METODO DI DISTILLAZIONE

Alambicco discontinuo a vapore metodo “Lazzarito Bocchino”. Questa grappa è il frutto del lavoro della natura, del tempo e del lungo saper fare artigianale.

AFFINAMENTO

La nuova espressione della Grappa di Barolo è il Cask Finish, il periodo di maturazione finale che avviene nelle barriques utilizzate per l’affinamento del vino Barolo.

DEGUSTAZIONE

Il colore è intenso dai riflessi ambrati e dorati. Al naso, il profumo offre una miriade di aromi di fiori, di frutti e di spezie. Un’intensità aromatica ottimale che si completa con note di arancia candita, prugne secche, fiori bianchi come jasmin e iris. L’affinamento dona a questa grappa note di cannella e nocciola. La sensazione globale è di un gusto squisito ed elegante.

GRADAZIONE ALCOLICA

42 gradi

FORMATO

CL 70