MATERIA PRIMA

Vinacce di uva Moscato d’Asti, provenienti dalle uve dei crus di nostra proprietà a Canelli.

METODO DI DISTILLAZIONE

Alambicco discontinuo a vapore metodo “Lazzarito Bocchino”. Questa grappa è il frutto del lavoro della natura, del tempo e del lungo saper fare artigianale.

AFFINAMENTO

La nuova espressione della Grappa di Moscato è il Cask Finish, il periodo di maturazione finale che avviene nelle barriques utilizzate per l’affinamento del vino Sauternes.

DEGUSTAZIONE

Il colore è intenso dai riflessi ambrati e dorati. Al naso offre aromi di vaniglia concentrati, d’albicocche secche e jasmin. Questo distillato si caratterizza da un gusto pieno e morbido e da una lunghezza in bocca eccezionale. L’armonia perfetta di aromi intensi dona a questa grappa un’eleganza e un’aromaticità rara.

GRADAZIONE ALCOLICA

42 gradi

FORMATO

CL 70